Фото мёда и блинов
Давно я засматриваюсь на задания из блога ...precious memories. И наконец-то всё совпало и я сделала парочку фотографий для Вкусного задания №6.
И ещё очень хочется показать фотографию с паром от чая и прозрачностью мёда.
Всё пытаюсь найти хороший рецепт блинов. Надо записывать свои попытки.. Так что следующая информация для себя: вроде использовала вот этот рецепт. Один литр молока, получилось много блинов, нам двоим хватило на 2 раза. Ещё бы хорошо этот рецепт попробовать в следующий раз.
Ммм! Вкуснятина! Могу подсказать рецепт блинчиков, от которых я без ума! ;) Возможно, и тебе они придутся по вкусу
ОтветитьУдалитьПодскажи, конечно! Попробую испечь
УдалитьОй... прямо тут писать? :) Или где-то можно раздобыть твой мэйл?
УдалитьЗдесь пиши, конечно. Может ещё кто-нибудь захочет по твоему рецептику блинчики испечь. Он же ведь не секретный?))
УдалитьКонечно, нет))) Да и правда, кого нам стесняться? )))
Удалить1 яйцо
150 мл молока
1\3 стакана муки
щепотка соли
20гр сливочного масла
Желток отделить от белка и перемешать с молоком и сахаром, добавить размягченное слив масло и муку, соль. Белок взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в тесто. Выпекать как обычно. Масло на сковороду достаточно налить один раз - потом будет "работать" масло, которое в тесте. Блинчики получаются очень тоненькие, воздушные и невероятно вкусные, имхо.
Спасибо! Записала себе на выходных испечь по твоему рецепту.
УдалитьОчень красивые фото Марика) блинчики я обожаю, жалко мой муж не очень(((
ОтветитьУдалитьСпасибо!!
УдалитьА я как раз таки для мужа пеку. В свадебной клятве обещала "печь блинчики по выходным". Вот исполняю теперь. Он их со сгущенкой обожает кушать. Хорошо, что тут сгущенка нашлась)))
А сырники, оладушки тоже не любит?